раздел содержимое. Вставить шорткод

Салат с картофелем и фасолью

Рецепт салата с фасолью и картофелем

Рецепт салата с фасолью и картофелем. Очень вкусный, и благодаря входящей в его состав вареной курочке еще и сытный салатик. Если Вы строго следите за своей фигурой, но при этом любите вкусно поесть, то этот простой рецепт как раз для Вас! Ингредиенты для салатика можно найти в любом супермаркете, а готовится он очень легко. Читаем рецепт и смело идем на кухню!

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 штука
Морковь среднего размера — 1 штука
Помидоры среднего размера — 2 штуки
Яйцо — 1 штука
Стручковая зеленая фасоль — 150 граммов
Картофель среднего размера — 2 штуки
Репчатый лук среднего размера — 1 штука
Зеленый лук — 2 перышка
Соль, перец — по вкусу

Для заправки

Уксус (9%) — 4 столовые ложки
Подсолнечное масло — 5 столовых ложек
Зелень (петрушка, укроп) — по две веточки

Процесс приготовления:

1. Картофель в мундире хорошенько промываем. Берем фольгу для запекания, разогреваем духовку и отправляем запекаться примерно на полтора часика.

2. Как только она будет готова, аккуратно вынимаем картошку из фольги, чистим и режем кубиками.

3. Промываем куриную грудку, отправляем ее в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой.

4. Остужаем, режем кубиками.

5. Промываем морковь, варим в кипящей, подсоленной воде прямо с кожицей.

6. Остужаем, чистим, режем кубиками.

7. В кипящей, подсоленной воде отвариваем фасоль.
8. Сливаем воду, остужаем.

9. Отвариваем яйцо. Чистим, остужаем, разрезаем напополам.

10. Репчатый лук режем полукольцами.

11. Помидоры нарезаем небольшими дольками.

12. Мелко режем зеленый лук.
13. Берем салатницу, отправляем туда подготовленные ингредиенты (кроме разрезанного на половинки яйца). Солим, перчим, вливаем заправку. Перемешиваем. Украшаем половинками яйца.

14. Салат готов. Приятного аппетита.

Приготовление заправки:

1. Мелко нарезаем петрушку и укроп.
2. В отдельную посуду вливаем уксус и подсолнечное масло. Добавляем зелень. Дам заправке настояться в холодильнике в течении получаса.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика