раздел содержимое. Вставить шорткод

Салат с лимонной заправкой

Лимонная заправка для салата

Вкусный и быстрый салатик.Лимонная заправка для салата, который отлично подходит как для легкого перекуса (для тех кто за фигурой не следит), так и для полноценного ужина (для тех, кто следит за фигурой). Готовится этот салат не более десяти — пятнадцати минут, а результат по пользе и вкусу превосходит все ожидания!

Ингредиенты:

Помидор среднего размера — 2 штуки
Зеленый лук — 1 пучок
Зеленый листовой салат — 1 пучок
Болгарский перец среднего размера — 1\2 овоща
Оливки без косточек — 2 столовые ложки
Сыр твердых сортов — 80 граммов
Кунжут — 1 столовая ложка

Соль, перец — по вкусу

Для заправки
Оливковое масло — 3 столовые ложки
Лимонный сок — 1\2 ложки
Цедра лимона — 1 штука
Свежий чеснок — 1 зубчик

Процесс приготовления:

1. Кунжут слегка обжариваем на сковороде.
2. Очищаем огурец от кожуры, мелко нарезаем.
3. Измельчаем зеленый лук.
4. Мелкими кубиками режем помидор.
5. Тонкой соломкой нарезаем болгарский перец.
6. Сыр трем на крупной терке.
7. Берем салатницу, устилаем ее дно салатными листьями. Добавляем подготовленные ингредиенты (кроме сыра и кунжута).
8. Салат заправляем и перемешиваем. Украшаем оливками, тертым сыром и кунжутом.
9. Салат готов! Приятного аппетита.

Приготовление заправки:

1. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
2. Измельчаем в блендере цедру лимона.
3. В отдельную посуду добавляем цедру лимона, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Перемешиваем.

Салат с лимонной заправкой

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика